おすすめ商品

  • 瀬戸内ピクルス ベジタブル
Setouchi Pickles – Vegetable

    瀬戸内ピクルス ベジタブル Setouchi Pickles – Vegetable

    ¥1280

    商品の説瀬戸内ピクルス ベジタブル  瀬戸内の野菜を地元、醸造酢とさぬき和三宝糖を使ってピクルス漬けにしました。中橋造酢株式会社280余年の伝統製法、杉樽発酵により醸し出される まろやかな香りの醸造米酢「仁尾酢」を使っています。仁尾酢は「まろやかな旨味」、「芳醇な香り」、「深い味わい」 和三盆糖は、原料に含まれる栄養素を残したまま加工されるので、カルシウム、リン、カリウム、鉄などのミネラル分が含まれています。 瀬戸内の恵みがたっぷり詰まったピクルスです。 Setouchi Pickles – Vegetable These vegetable pickles are made with locally grown vegetables from the Setouchi region, pickled using brewed rice vinegar and Sanuki Wasanbon sugar. The vinegar, “Nio-su,” is crafted by Nakahashi Brewing Co., Ltd., a company with over 280 years of history. Fermented in traditional cedar barrels, Nio-su offers a mellow umami, rich aroma, and deep flavor. Sanuki Wasanbon sugar is a premium Japanese sugar, carefully processed to retain nutrients such as calcium, phosphorus, potassium, and iron. Packed with the blessings of Setouchi, these pickles offer a gentle balance of flavor, tradition, and nutrition.

  • まじめなシルクスイート チップス ご当地シリーズ
Honest Silk Sweet Chips – Local Flavor Series

    まじめなシルクスイート チップス ご当地シリーズ Honest Silk Sweet Chips – Local Flavor Series

    各¥648

    香川県丸亀市で自家栽培のさつまいもシルクスイートをオリーブオイルで揚げました。熟成されたシルクスイートは、水分が多く、食感が絹のようにしっとり滑らかに焼き上がることも、この名の由来です。 ①骨付き鳥 胡椒スパイスと芋の甘さが絶妙に合います。 ②香川本鷹 香川本鷹のピリッとした辛さと芋の甘さが最高です ③和三盆 和の魅力を感じながら楽しめる一品で、上質な甘さが口の中に広がります! Honest Silk Sweet Chips – Local Flavor Series Grown on our own farm in Marugame City, Kagawa Prefecture, these Silk Sweet sweet potatoes are sliced and fried in olive oil. Naturally aged, the Silk Sweet variety is known for its high moisture content and exceptionally smooth, moist texture—just like silk. Explore three unique local flavors: ① Bone-in Chicken – A perfect match of bold peppery spice and the natural sweetness of sweet potatoes. ② Kagawa Hon-taka – The sharp heat of Kagawa’s prized Hon-taka chili pairs beautifully with the mellow sweetness of the chips. ③ Wasanbon – A refined Japanese sweetness that melts in your mouth and highlights the elegant side of this treat.

  • まじめなポップコーン シリーズ
Honest Popcorn Series

    まじめなポップコーン シリーズ Honest Popcorn Series

    各¥432

    香川県丸亀市で自家栽培のとうもろこし(マッシュルームポップ)を使って作っています。香川県三豊市産国産配合オリーブオイル使用 甘みと香ばしさがしっかり感じられる、素材本来の味わいが魅力。 醬油バター…ポップコーン好きな王道、①醬油・バター・和三盆で納得のいく味に仕上げています。 ②めんたいこバター…めんたいこ好きにはたまらない、ピりっとした、めんたいこをバター仕上げしています。 ③ガーリックペッパー…ニンニクと胡椒仕上げ、お酒に合う一品です。 Our popcorn is made with mushroom-type corn grown on our own farm in Marugame City, Kagawa Prefecture. We use high-quality olive oil blended with domestic ingredients from Mitoyo, Kagawa. Each bite brings out the natural sweetness and roasted aroma of the corn — a true taste of the ingredients themselves. Flavor Lineup: ① Soy Sauce Butter A timeless favorite for popcorn lovers. This flavor combines soy sauce, butter, and Sanuki Wasanbon sugar for a rich and deeply satisfying taste. ② Mentaiko Butter A must-try for mentaiko fans. Spicy cod roe blended with butter creates a sharp, savory flavor that’s hard to resist. ③ Garlic Pepper Boldly seasoned with garlic and black pepper, this punchy flavor pairs perfectly with a cold drink.

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コスモ・ラボ

地元でとれた食材を加工する施設 「コスモ・ラボ」は、農産物を新 たな形にする研究所です。