商品の説瀬戸内ピクルス　フルーツ 　瀬戸内の果物を地元、醸造酢とさぬき和三宝糖を使ってピクルス漬けにしました。中橋造酢株式会社280余年の伝統製法、杉樽発酵により醸し出される　まろやかな香りの醸造米酢「仁尾酢」を使っています。仁尾酢は「まろやかな旨味」、「芳醇な香り」、「深い味わい」 和三盆糖は、原料に含まれる栄養素を残したまま加工されるので、カルシウム、リン、カリウム、鉄などのミネラル分が含まれています。 瀬戸内の恵みがたっぷり詰まったピクルスです。

香川県丸亀市で自家栽培のさつまいもシルクスイートをオリーブオイルで揚げました。熟成されたシルクスイートは、水分が多く、食感が絹のようにしっとり滑らかに焼き上がることも、この名の由来です。 ①骨付き鳥　胡椒スパイスと芋の甘さが絶妙に合います。 ②香川本鷹　香川本鷹のピリッとした辛さと芋の甘さが最高です ③和三盆　和の魅力を感じながら楽しめる一品で、上質な甘さが口の中に広がります！